草皮是体育场、足球场、广场绿地等铺设的人工培育的绿色植物。连带薄薄的一层泥土铲下来的草，用来铺成草坪，美化环境，或铺在堤岸表面，防止冲刷。草皮的种类则是75%的细叶草配25%的大叶草，黑麦草、高羊茅、早熟禾都可以作为球场草皮。世界杯球场的草皮是一种“人工合成”草皮，即按专家配方人为地将不同的自然草皮合成在一起，其中大约有70%是圆锥花序状的草，大约有30%是牧草。2006年世界杯球场所需的草皮一部分在德国当地的达姆施塔特市培育，另一部分则在荷兰的海蒂森市栽培。但由于草皮养护比较麻烦，很多非正式比赛场地采用人工草皮，寒冷地区也是，所以目前使用人工合成草皮的也是非常多的。
